Les Parfaits de la Collection Riviera font dans le floral ces temps-ci. L’équipe a puisé son inspiration dans un petit village italien pour faire découvrir aux Québécois une technique populaire en Europe, mais moins connue au Québec : les fruits semi-confits artisanaux.
Résultat? Des desserts fruités d’inspiration européenne, à la texture crémeuse et confectionnés à partir de fromage blanc aromatisé. La collection se décline en trois saveurs généreuses : fraise et chantilly; banane, mangue et fruit de la passion ainsi que bleuet, miel et quinoa.
Au must, on a particulièrement apprécié. Inutile de vous dire que le petit pot s’est rapidement vidé! À découvrir!
