LE must

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Barre granola au matcha

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Repos : 1 h | Portions : De 8 à 10 barres Ingrédients 1 t. de flocons d’avoine 80 g (1/3 t) de riz soufflé 60 g (1/4 t.) de graines de citrouille 60 g (1/4 t.) de graines de tournesol 60 g (1/4 t.) de...

Tarte fine à la caponata

Notre tarte fine à la caponata est super comme plat à partager lors d’une soirée en amis ! Préparation : 20 min | Cuisson : 45 min | Portions : 6 Ingrédients de la tarte fine 1 abaisse de pâte feuilletée, décongelée 2 aubergines, coupées en...

Soupe Tom Yum au tofu

Préparation : 15 minutes | Cuisson : 25 minutes | Portions : 4 Ingrédients 15 ml (1 c. à s.) d’huile d’olive 30 ml (2. c à s.) de citronnelle, émincée 1 oignon émincé 15 ml (1 c. à s.) de gingembre frais, râpé 2 gousses d’ail, hachées 5 ml (1 c. à t...

Moon milk

Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min | Portions : 1 Ingrédients 250 ml (1 t.) de boisson de cajou ou une boisson végétale, au choix 1 ml (1/4 c. à t.) de poudre de betteraves 1 ml (1/4 c. à t.) de ginseng américain 2,5 ml (1/2 c. à t.) de cannelle...

Une bière à partager avec tous!

Voilà que la nouvelle année démarre tranquillement et, pour plusieurs, ça signifie d’identifier les résolutions à mettre en place pour 2019. De notre côté, s’il y a une chose que l’on souhaite ardemment perpétrer cette année...

Faux couscous de chou-fleur, raisins secs, amandes

Préparation : 5 min| Repos: 15 min | Cuisson: 60 min | Portions : 4 entrées Ingrédients 1 chou-fleur, séparé en petits bouquets Huile d’olive pour la cuisson Sel et poivre 250 ml (1 t.) de farro, cuit al dente (ou orge perlé ou bulgur) 65 ml (1/4 t...

À l’épicerie avec… Virginie Coossa!

Cuisiner de plus en plus, avec des produits locaux, c’est ce vers quoi tend Virginie Coossa. On a rencontré l’animatrice afin de voir ce qu’il se trouve dans son panier! Le magazine LE must en collaboration avec La Coop fédérée...