LE must

Des pâtes sans culpabiliser

Catherine Laganière, participante à la dernière édition du concours MON TRUC DUX, propose ici une astuce afin de manger des pâtes à la crème sans culpabilité!

« À la maison, nous aimons manger des repas santé, équilibrés savoureux et rapide à faire. Nous faisons une rotation de repas sans viande. Nous mangeons environ une fois par semaine un repas de pâte. Nous utilisons des pâte de blé entier, auquel nous ajoutons du brocoli. Pour avoir un côté crémeux sans culpabiliser, nous utilisons de la crème à cuisson 5% de mg, auquel on ajoute l’eau de cuisson des brocolis, curcuma et cari. Parsemer de noix de pin et parmesan ! »

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