Depuis toujours, consommateurs, nutritionnistes et industriels s’intéressent au pouvoir sucrant de certains ingrédients. L’extrait de stevia est un des plus récents substituts de sucre à avoir reçu...
Depuis des générations, la boîte à lunch fait partie de notre quotidien alimentaire. Surtout celle de nos enfants, que l’on voudrait sans cesse réinventer ou mieux garnir, pour leur bien, mais aussi pour avoir...
Dans un paysage alimentaire couvert de paradoxes, de contradictions et de tendances parfois artificielles, il est plus que jamais important que la table reste, au quotidien, le vecteur privilégié de petits et...
On a souvent accusé les produits transformés de façon industrielle en raison de leur teneur en sel, en gras, en sucre, ou en autre chose. Au fil du temps, ils ont pourtant réussi à se tailler une place dans...
LE must est un magazine qui met de l’avant les tendances en alimentation. Voilà une référence pour les gourmets et les curieux qui se soucient de ce qu’ils mettent dans leur assiette.
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