Il existe de ces aliments presque parfaits, si l’on peut dire. La betterave en est un. Unique de par sa couleur et ses saveurs, ce légume racine polyvalent enjolive à merveille les plats. Il est un bon allié...

Vous les avez peut-être remarquées dans le présentoir de petits fruits québécois : les canneberges fraîches sont de retour sur les étalages de nos épiceries. Il s’agit de variétés hâtives cultivées par...

Dans une enquête récente menée auprès de 5 000 consommateurs américains, la plateforme Evergi Consumer Insights du Brightfield Group a mesuré les attitudes des consommateurs concernés par le COVID-19 ou de...

C’est l’année internationale des fruits et légumes. Question de faire l’apogée de ses précieux cadeaux de la terre, nous avons invité Julie DesGroseilliers, nutritionniste et porte-parole du Mouvement J’aime...

LE must vous présente des produits qui ont récemment fait leur apparition sur les tablettes de grandes surfaces, d’épiceries fines, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants… et qui ont séduit...

Question d’aider les consommateurs à réduire l’impact environnemental de leur alimentation, des acteurs importants de l’alimentation européenne tels Open Food Facts, Marmiton et Yuka, parrainés par des...

Sébastien Tétreault, fondateur de Wisely Foods, est un végétarien et passionné par l’anti-gaspillage. Il a fait ses classes dans le monde du marketing alimentaire avant de créer une compagnie à son image. Il...

Certains aliments insoupçonnés aiment mieux (comme nous par temps de canicule) la fraîcheur du frigo que les étagères de nos garde-mangers. Les connaissez-vous ?  Au Québec, on n’ignore pas que, malgré qu’il...

La rentrée n’est pas seulement synonyme de retour en classe. En raison des vacances, certains athlètes ont remisé leurs espadrilles l’espace de quelques semaines. Il est important pour eux de ne pas se...

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