LE must

La betterave : un rayon de soleil d’automne

Il existe de ces aliments presque parfaits, si l’on peut dire. La betterave en est un. Unique de par sa couleur et ses saveurs, ce légume racine polyvalent enjolive à merveille les plats. Il est un bon allié...

10 choses à savoir sur la canneberge

Vous les avez peut-être remarquées dans le présentoir de petits fruits québécois : les canneberges fraîches sont de retour sur les étalages de nos épiceries. Il s’agit de variétés hâtives cultivées par...

COVID 19 : Les préoccupations des consommateurs mettent l’accent sur des produits meilleurs pour la santé  

Dans une enquête récente menée auprès de 5 000 consommateurs américains, la plateforme Evergi Consumer Insights du Brightfield Group a mesuré les attitudes des consommateurs concernés par le COVID-19 ou de...

5 FAITS COLORÉS SUR LES FRUITS ET LÉGUMES

C’est l’année internationale des fruits et légumes. Question de faire l’apogée de ses précieux cadeaux de la terre, nous avons invité Julie DesGroseilliers, nutritionniste et porte-parole du Mouvement J’aime...

C’est l’heure du thé

LE must vous présente des produits qui ont récemment fait leur apparition sur les tablettes de grandes surfaces, d’épiceries fines, en ligne ou sur le menu d’une chaîne de restaurants… et qui ont séduit...

L’Eco-Score : l’indicateur d’impact environnemental de l’avenir 

Question d’aider les consommateurs à réduire l’impact environnemental de leur alimentation, des acteurs importants de l’alimentation européenne tels Open Food Facts, Marmiton et Yuka, parrainés par des...

LES AVANTAGES DE CUISINER LA PATATE DOUCE 

Sébastien Tétreault, fondateur de Wisely Foods, est un végétarien et passionné par l’anti-gaspillage. Il a fait ses classes dans le monde du marketing alimentaire avant de créer une compagnie à son image. Il...

6 aliments à mettre au frigo

Certains aliments insoupçonnés aiment mieux (comme nous par temps de canicule) la fraîcheur du frigo que les étagères de nos garde-mangers. Les connaissez-vous ?  Au Québec, on n’ignore pas que, malgré qu’il...

10 collations sans… faim pour les athlètes 

La rentrée n’est pas seulement synonyme de retour en classe. En raison des vacances, certains athlètes ont remisé leurs espadrilles l’espace de quelques semaines. Il est important pour eux de ne pas se...

Quand Kim Crawford illumine votre repas

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Beau, bon ou inédit

Top des vins d'hiver 2020

Top vins d’hiver pour débuter 20VIN

Ça y est ! Notre tops des meilleurs vins d’hivers est sortie! Il fait froid ! Même le soleil, découragé par le thermomètre n’endure plus de faire durer ses rayons après l’heure du souper ! Mais ce n’est pas parce qu’il faut se couvrir de...

Variété de mochis

Les mochis : un plat impérial dans nos assiettes

Grâce à Natrel, les desserts mochis sont désormais connus des consommateurs québécois. D’ailleurs, depuis qu’elle a été importée en Amérique du Nord, la crème glacée mochi n’a pas pris de temps à s’adapter à son nouveau marché. Ainsi, les...

Siboire microbrasserie

Top 5 bières de microbrasseries à déguster cet automne

Si certains préfèrent leur bière après les chaudes journées d’été, d’autres se réjouissent de l’arrivée de l’automne en raison de l’Oktoberfest. Cette tradition allemande gagne visiblement en popularité au Québec autant chez les consommateurs que...

Saucissons croustillants et cerise de terre

L’apéro nouveau

Saucisson et apéro font définitivement la paire! Mais rien n’empêche de faire preuve d’originalité pour changer la donne un peu. Voici nos suggestions pour épater la galerie! | Par Mathilde Condrain-Morel et Innovasens Comment concevoir 3 plateaux...

La zone famille

5 solutions pour profiter d’un jardin en famille

Déjà à la mode depuis quelques années, le jardin à la maison a conquis bien des adeptes depuis le début de la pandémie. Vous avez peut-être d’ailleurs subi les contrecoups de cette nouvelle tendance alors que plants et semences se sont faits rares...