Retirer le gluten des produits est un défi pour tout boulanger et pâtissier, professionnel ou non. Grâce à l’information détaillée contenue dans ce livre, vous pourrez toutefois réussir des pains, gâteaux, muffins, danoises et brioches sans gluten avec succès! Vous y découvrirez également plus de vingt farines sans gluten, les techniques de base pour cuisiner ce genre de farine et, bien évidemment, des recettes originales. Un cadeau à offrir ou à s’offrir pour combler tous les estomacs!
Le Guide la boulangerie et pâtisserie sans gluten est publié par Guérin éditeurs.
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Bonne chance!
J’aimerais beaucoup avoir ce livre, car nous avons su que notre filles de 5 ans avait la maladie coeliaque vers l’âge de 4 ans. J’aime essayer de nouvelle recette afin de lui permettre de manger des biscuits, des muffins faits maison, mais ce n’est pas toujours facile de trouver de bonne recette!
J’aimerais beaucoup avoir ce livre, car nous avons su que notre filles de 5 ans avait la maladie coeliaque vers l’âge de 4 ans. J’aime essayer de nouvelle recette afin de lui permettre de manger des biscuits, des muffins faits maison, mais ce n’est pas toujours facile de trouver de bonne recette!
Je cuisinerais plein de bonnes choses pour ma belle-mère qui est cœliaque 🙂
Pour découvrir des recettes sans gluten pour moi
Un livre qui ferait mon bonheur!!!!
Merveilleux
Mon conjoint, ayant des problèmes avec le gluten, ce produit serait très intéressant pour nous.
Pour essayer des recettes sans gluten.
Pour cuisiner des pâtisseries santé.
pour essayer des recettes sans gluten..!!
Ce serait bien de cuisiner sans gluten
Des membres de ma famille y sont intolérant, ça me permettrait de préparer de bonnes recettes
Je veux essayer des nouvelles recettes
Toujours prête à essayer de nouvelles façons de faire
pour moi qui doit cuisiner sans gluten ce guide serais bien pratique Joyeuses fêtes
J’adore cuisiner mais ca devient de plus en plus difficile avec les allergies et le gluten. Ce serais un plus pour mes amies qui ont ces problèmes de santé pour leurs faire de belles recettes
pour faire du bon pain maison et avoir d autres recettes merci
C’est ce qui me manque pour parfaire mon art de faire du pain. Technique que je ne connais pas, se sera très utiles et ma famille en profitera!
Cette fois-ci je l’offrirais à ma conjointe car elle cuisine beaucoup. Elle fait son pain avec la machine que je lui ai offert il y a 2 ans.
Un petit plus dans ma cuisine pour gâter mes proches…
merci pour ce concours
Je le donnerais à une amie qui a des problèmes avec le gluten.
Pour découvrir des recettes sans gluten. Merci
Pour recevoir mon amie Anabelle qui est coeliaque !
Pour préparer de belles recettes pour ma famille sans gluten, ma fille a une intolérance. Joyeuses fêtes!!!
Pour m’initier au sans gluten et curieuse de voir les recettes…
parce que j’ai une amie qui est cœliaque
coeliaque depuis 2011, j,aimerais bien apprendre comment faire du bon pain et des pâtisseries…..
Un livre qui serait parfait pour moi. Connaître d’avantage de recettes sans gluten, oh que oui! 🙂
Cette fois-ci je l’offrirai en cadeau à ma conjointe France. Elle cuisine beaucoup et aime faire du pain avec la machine que je lui ai offert il y a 2 ans. Elle apprendra surement quelques choses sur les techniques et les sortes de farine. Elle en fera bonne usage!
j’aimerais vraiment gagner car je ne sais jamais quoi cuisiner pour recevoir ma soeur qui est allergique au gluten.
Je suis intolérant au gluten alors ce serait parfait pour moi.
Pour préparer de délicieuses recettes à ma famille.
J’aimerais en apprendre davantage sur tout ce monde, merci !
Parce que ….. j’ai une fille coeliaque et une autre intolétante, ma meilleure amie est intolérante et sa fille est coeliaque !!! Que de plaisir je pourrait leur cuisiner. 🙂
Je mange sans gluten depuis des années
Je l’offrirais en cadeau car ma nièce est intolérante au gluten merci
Pour découvrir des recettes sans gluten
Parce que ma fille est intolérante au gluten!
ma fille est intolérante au gluten
alors ce livre va m`être d`une grande utilité
Parce que j’aimera Bien découvrir des recettes sans gluten
Je le garderais pour moi afin d’apprendre à composer avec ça…Merci
J’aimerais l’offrir à un membre de ma famille
Pour mes proches qui doivent apprendre à composer avec le sans gluten.
Car j ai 3 personnes dans ma famille qui ont la maladie du coeliaques ce serait pratique pour eux
Pour offrir à une amie qui est intolérante au gluten. merci
J ai 3 personnes dans ma famille qui souffre de la maladie de scéliaque
pour offrir à ma maman
Car je suis intolérante
parce qu on a de famille intolérant au gluten ca donnerait des idées