Une aide financière de 395 200 $ à Banques alimentaires du Québec pour le déploiement de son programme de récupération de surplus d’aliments en supermarchés, une première au Canada, a été annoncée vendredi.
Fruit du Plan d’action 2016-2017 du Comité mixte sur la réduction à la source, relevant de la société d’État RECYC-QUÉBEC, cette aide financière permettra au Québec de faire un pas de plus vers l’élimination du gaspillage alimentaire. Concrètement, cet appui servira au déploiement à grande échelle d’un programme visant à récupérer les surplus alimentaires et les produits invendus encore comestibles dans les supermarchés québécois pour qu’ils soient redistribués aux personnes dans le besoin, le tout en permettant d’éviter le gaspillage alimentaire et de lutter contre les changements climatiques.
Rappelons que le chantier sur la réduction à la source a bénéficié d’une enveloppe globale de 3 M$. Dans le cadre du plan d’action qui en découlait, deux appels de propositions administrés par RECYC-QUÉBEC étaient destinés à lutter contre le gaspillage alimentaire et à soutenir la mise sur pied de projets d’écogestion de chantiers de construction, de rénovation et de démolition (CRD). Cette initiative a été rendue possible grâce au Fonds vert, dont les revenus sont principalement issus du marché du carbone.
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Afin de stimuler l’obtention de résultats concrets dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, RECYC-QUÉBEC souhaitait financer des projets pour prévenir ou réduire les pertes ou le gaspillage d’aliments destinés à la consommation humaine. Cela pouvait se traduire par un projet pilote, par une mesure incitative ou par la mise en œuvre d’une solution innovante, pour ne nommer que ces exemples. Dans sa phase pilote, le projet de Banques alimentaires du Québec a permis de récupérer 2,5 millions de kg de denrées, dont plus de 500 000 kg de viandes, dans les 177 supermarchés participants. Avec ce nouveau financement de 395 200 $, l’organisme d’aide pourra implanter son programme de récupération dans 175 supermarchés supplémentaires au cours de la prochaine année. À terme, ce projet permet aussi l’évitement de 7000 tonnes d’équivalents CO2 par année, soit l’équivalent de retirer de la route 1499 voitures.
