Durant les prochains mois, LE must désire à la fois aider les consommateurs et offrir un coup de pouce aux entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période d’incertitude. Merci à vous de les encourager. | Par Michel Therrien
Délices fromagées
Si j’avais été un renard et que j’avais aperçu un corbeau tenir un fromage de La Fromagerie de l’Île-aux-Grues, je lui aurais sans aucun doute servi le discours concocté par La Fontaine dans sa fable pour m’assurer de récupérer cette gourmandise comme pas une.
Mais nul besoin d’analogie pour profiter de ses trésors gourmands puisque pour la période des Fêtes, La Fromagerie de l’Île-aux-Grues nous fait le cadeau de nous offrir, via sa boutique en ligne, trois nouveaux plateaux de fromages fins artisanaux, disponibles jusqu’au 10 janvier prochain.
Que vous désiriez les offrir – ou les garder pour vous pour recevoir, ce que je serais tenté de faire – vous avez l’option de trois délicieux choix :
Le grand Plateau Les Fêtes de l’Isle qui comprend cinq fromages fins, Le Cheval Noir de l’Isle, Le Riopelle de l’Isle, La Bête-À-Séguin, L’Angélique-À-Marc et le McPherson de l’Isle. Il comprend un quart de meule de chacun des 5 fromages, un sachet de noix de Grenoble, un sachet de raisins secs, un napperon de présentation en tissus et un autre en papier dentelle, des ornements décoratifs (houx et poinsettia), une étiquette de présentation par fromage, et une étiquette cadeau.
Le petit Plateau Les Fêtes de l’Isle comprend les mêmes cinq fromages, mais en format pointe, un napperon de présentation en papier dentelle, des ornements décoratifs (houx et poinsettia), une étiquette de présentation par fromage et une étiquette cadeau.
Le troisième plateau comprend trois des cinq fromages fins, Le Cheval Noir de l’Isle, Le Riopelle de l’Isle et La Bête-À-Séguin, en format pointe, un petit sachet mélange de canneberge, raisins secs et noix, un plateau de bois avec couvercle de plastique transparent, du ruban de présentation et des ornements décoratifs, un napperon de présentation en papier dentelle, une pince en bois pour le service, deux serviettes de table.
Pour découvrir tous les merveilleux fromages et commander, rendez-vous au fromagesileauxgrues.com/boutique
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Evive Nutrition : On serait « vendredi fou » de passer à côté de cette offre locale
Evive Nutrition, la compagnie chouchou des Québecois qui a introduit les cubes de smoothie sans mixeur et les lunchs santé, végan et délicieux sur le marché canadien propose 30% de réduction sur les boîtes d’abonnement de 24 ou 36 smoothies ou lunchs du 27 au 30 novembre à l’occasion du Vendredi fou.
On se rend sur leur site pour encourager local, mais surtout pour manger mieux et bien !
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Ah Caramel !
Quand on a le goût de sucré, on devient complètement gaga des produits CARAMELS F.A.A. !
Et pour nous récompenser après cette dure année, la compagnie de Québec lance une toute nouvelle saveur unique et festive en édition limitée : CARAMELS F.A.A. X Pur Vodka.
Disponible en ligne dès maintenant au caramelsfaa.com et à compter du 1er décembre dans les épiceries de la province, ces petits pots à saveur locale séduiront les caramelholics grâce au réputé spiritueux Pur Vodka, aux canneberges explosives du Québec et à une délicate touche de gingembre frais. De quoi évoquer de doux souvenirs et des moments chaleureux passés en famille !
Il s’avère l’ingrédient favori lors d’un après-midi dédié à la confection de pâtisseries en famille ou encore, la vedette d’une fondue au caramel. Il peut également être servi en coulis sur un gâteau au fromage, en remplacement du confit d’oignon sur un foie gras ou en garniture dans une tartelette au chocolat noir. Et que dire d’une simple cuillerée à faire fondre dans un lait chaud réconfortant…
Un cadeau qui fait rougir d’envie
Plus que jamais, on encourage local pour le temps des fêtes. Si vous manquiez d’inspiration pour des idées cadeaux, Patience Fruit & Co propose un coffret cadeau 100 % d’ici, Canneberge et gourmandises. C’est le cadeau personnalisé parfait à offrir en guise de remerciement à un membre de la famille ou à des amis qui nous ont offert du soutien pendant les derniers mois pour le moins éprouvants.
En plus, cette année, Patience Fruit & Co s’associe à Chocolats Favoris pour créer une boîte cadeau des plus gourmandes. Ce coffret cadeau est offert en édition limitée. Il est possible de le précommander via la boutique en ligne afin qu’ils soient expédiés à temps pour le temps des fêtes.
Et quoi de plus délicieux que de marier des canneberges fraîches biologiques à du chocolat artisanal qu’on peut personnaliser.
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On boit local
Le mouvement Je bois local a inauguré inaugurant à Québec son premier commerce au détail dans la province : une boutique spécialisée en bières de microbrasserie.
La destination sur le boulevard Wilfrid-Hamel offre les bières d’une soixantaine de microbrasseries du Québec ainsi que quelques produits complémentaires, en plus de sa ligne de vêtements et accessoires à l’image de Je bois local.
La boutique physique signée Je bois local présente ses produits avec originalité, afin de répondre aux goûts et préférences des amateurs de bière. Les produits sont classés par style (IPA, blonde, etc.) plutôt que par microbrasserie, une pratique encore peu répandue au Québec.
L’équipe de Je bois local propose également les meilleurs vendeurs des microbrasseries et leurs nouveautés, afin de faciliter les emplettes parmi l’offre toujours florissante de l’industrie.
Je bois local fait la promesse de vendre sa bière toujours froide et c’est pourquoi la totalité de ses produits seront entreposés au froid (à l’exception des bières affinées en barriques qui doivent se conserver à température ambiante). De plus, un suivi serré sera effectué sur les dates de production pour ainsi assurer un contrôle de qualité quant à la fraîcheur des produits. Je bois local dispose d’un inventaire en temps réel sur le Web qui permettra aux clients de valider la disponibilité des produits désirés, même les nouveautés et raretés.
La boutique en ligne Je bois local propose, avec une classification élaborée permettant une recherche personnalisée et facile, un service-conseil en ligne et des photos inspirantes des produits pour faire des choix judicieux.
En plus des produits à boire disponibles, Je bois local offre les produits surgelés québécois et artisanaux de la boucherie Turlo (côtes levées, ailes de poulet, pogos, saucisses, saucissons) et ceux de La Piazzetta. Des propositions d’accords mets et bières créées par l’équipe de Je bois local sont également offertes afin d’aiguiller le consommateur. Pour faciliter l’accès à ses produits et limiter les déplacements, la boutique Je bois local offre un service de livraison tous les jours pour la ville de Québec et à la tête des ponts à Lévis.
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Vous êtes une entreprise qui avez trouvé un moyen innovant et créatif d’offrir vos produits pendant la crise du COVID-19? Nous voulons entendre parler de vous. Partagez fièrement votre information avec les consommateurs en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre)
mtherrien@edikom.ca
