Durant les prochaines semaines, LE must désire à la fois aider les consommateurs et offrir un coup de pouce aux entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période d’incertitude. Merci à vous de les encourager. | Par Michel Therrien
Marché DUX : La recette d’un BBQ festif et santé mise en boîte
Juste à temps pour la saison du BBQ, le Marché DUX propose des boîtes estivales qui contiennent des produits locaux, santé et sains et récompensés aux Grands Prix DUX pour leur contribution à l’amélioration de l’offre alimentaire puisqu’ils ont une teneur améliorée en sucre, en sel ou matières grasses.
Vegeat, Isabelle Huot, Les Gars de Saucisse, Maison Orphée, Aliments racine, Florette et Gogo Quinoa ne sont quelques-uns des partenaires du Marché DUX dont les produits se retrouvent dans ces boîtes remplies de bonheurs gastronomiques.
Pour un temps limité, les deux formats se détaillent respectivement à 40$ et 75$ et sont offerts en versions avec ou sans viande et contiennent deux cadeaux, soit une copie du magazine LE must ainsi que des collations santé, gracieuseté d’Isabelle Huot.
Les boîtes estivales du Marché DUX vous permettront sans doute de réveiller le chef du BBQ en vous grâce à ses nombreux produits frais, estivaux et santés.
Domaine Ritt : Un cidre ou deux… Hopla !
À l’occasion de la récente Semaine du cidre, le Domaine Ritt, cidrerie et vergers a lancé deux nouveaux produits qui sont désormais disponibles à la SAQ, le Hopla! et le Libertin.
Le Hopla! évoque à la fois le houblon (hop en anglais) et l’origine Alsacienne du propriétaire pour qui Hopla! est une expression signifiant ‘’On y va!’’.
La fine amertume et le bouquet floral du houblon Cascade macéré à froid lui donnent le caractère désaltérant d’un cidre de soif à boire en toute occasion. Pour les chauds apéros d’été, essayez-le avec une tranche de lime et il révélera un petit goût de pomme verte.
Quant au Libertin, il est le parfait compagnon pour la fête. S’il est seul, il convient de le servir dans des flûtes à champagne pour célébrer et épater vos convives. Mais si vous êtes audacieux, il ne rechigne pas à se mélanger avec du sirop de Cassis pour une petite interprétation du Kir ou encore à prendre son bain avec de l’Aperol pour augmenter votre ravissement. Il demeure toujours disponible pour son amie la bonne bière noire pour former le Black Velvet.
Une application pour découvrir La route des fromages
Le Conseil des industriels laitiers du Québec a lancé un tout nouvel outil de promotion des fromages du Québec : l’application La route des fromages.
L’application, disponible sur téléphones et tablettes Apple et Android, regroupe 120 fromageries artisanales, dont 60 fromageries avec des profils complets. Vous pourrez faire la découverte de plusieurs suggestions de routes utiles pour planifier des vacances gourmandes dans les régions du Québec. Des recherches pourront également être réalisées par produits, par régions, par spécificités (ex. : bio, sans lactose, etc.), par types de lait, etc.
Des pique-niques locaux et savoureux en Lotbinière
Qui n’aime pas les pique-niques en plein air ?
Tourisme Lotbinière a mis en place un tout nouveau projet de boîtes à pique-nique, pour les citoyens et visiteurs de Lotbinière cet été qui met à profit quatre restaurateurs de la région qui vont offrir des repas froids trois services en formule pique-nique.
La fin d’la faim de Sainte-Agathe-de-Lotbinière, Station Rustique de Laurier-Station, le restaurant l’Agape du Club de golf Lotbinière de Saint-Gilles, de même que le Domaine de l’Oie Toquée de Saint-Agapit se sont joints au projet dont la formule est simple. Chaque restaurateur a pour mandat de développer un repas selon une thématique et en incluant au moins un produit local.
Un tarif unique à 20 $ par boîte à lunch a été établi. Afin de s’en prévaloir, il suffit de passer une commande au minimum 24 h à l’avance directement auprès du restaurateur et de passer la récupérer lors de votre balade en Lotbinière.
Pour avoir tous les détails, vous pouvez consulter le site Internet de Tourisme Lotbinière.
Vous êtes une entreprise qui avez trouvée un moyen innovant et créatif d’offrir vos produits pendant la crise du COVID-19? Nous voulons entendre parler de vous. Partagez fièrement votre information avec les consommateurs en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre)
mtherrien@edikom.ca
