La fromagerie l’Ancêtre a remporté plus de 20 prix pour ses beurres et fromages bios en moins de deux mois, notamment deux médailles d’or au Global Cheese Awards en Angleterre et une première place au Royal Agricultural Winter Fair de Toronto… Au must, il fallait goûter à ces produits! Et on n’a pas été déçu!
L’entreprise, qui est implantée à Bécancour depuis 1992, concocte un bon nombre de produits qui va du cheddar fort et extra-fort biologique, au beurre salé, en passant par Le St-Grégoire (cheddar demi-sel), le Boucané, et le Port-Royal (ail et persil, poivrons rouges et verts ou pouvrons rouges Jalapenos), emmenthal et parmesan pour ne nommer que ceux-là. Voilà des produits frais et goûteux qui ont de quoi être fiers de remporter autant de prestigieux prix!
