À l’équipe du must, on aime beaucoup trouver des mariages épiques auxquels on n’aurait jamais pensé avant. Notre plus récente alliance, c’est le vin rouge espagnol Cosme Palacio qui a fait peau neuve avec l’arrivée de l’été, le pop-corn et le ciné-parc. C’est vrai qu’à première vue, on ne pense pas faire ce genre d’accord, mais dans les faits, les trois goûtent à leur façon l’été. On a testé le tout en regardant le dernier Détestable 3 et inutile de vous dire que tout allait bien ensemble.
Le réputé vin, bien connu des Québécois a d’ailleurs changé récemment d’identité visuelle ainsi que de millésime. Le vin est gorgé de soleil et ça sent les vacances au nez! Il propose des arômes intenses avec des touches de fruits mûrs et de bois. Concocté avec le cépage unique, le Tempranillo, qui a été vieilli 13 mois en barrique de chêne français et neuf mois en bouteille, il accompagne oui le pop-corn, mais aussi les pâtes, les grillades de viande rouge et les fromages à pâte ferme. À découvrir et à inviter à vos prochaines « vues »!
