Durant les prochains mois, LE must désire à la fois aider les consommateurs et offrir un coup de pouce aux entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période d’incertitude. Merci à vous de les encourager. | Par Michel Therrien
La boîte apéro du Marché DUX : LE cadeau gastronomique
Cette année, on s’emballe pour la boîte apéro du temps des Fêtes du Marché DUX. Contenant plus de 15 produits locaux d’exception et six recettes festives faciles à réaliser, cette boîte est LA solution pour recevoir avec classe sans se casser la tête.
On y trouve de tout pour y faire d’excellents apéros qui feront sensation auprès de vos invités ou même entre vous en famille.
On y retrouve entre autres un paquet de saucisses Vin & Échalote de Les Gars de Saucisses, une tartinade canneberges et chia d’Isabelle Huot, un fromage Frugal 7%m.g. biologique de L’Ancêtre, une vinaigrette-marinade olive et balsamique de Maison Orphée, un Pesto africain Dja tomates et crevettes fumées par Évivi, un Saumon Arc-en-ciel fumé tranché au BBQ Tennessee par Grizzly, et 1 Kilimanjaro – Mélange chocolaté Deluxe de Prana.
La boite est disponible au coût de 115$.
En précommandant tôt, vous pourrez célébrer le temps des Fêtes comme il se doit tout en encourageant les meilleures entreprises du Québec.
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Une vodka signée partenariat
Pour la troisième édition de sa Série Autographe, Pur Vodka célèbre le retour à l’essence. En collaboration avec deux entreprises d’ici, Nutrableu et O’Citrus, Pur Vodka Série Autographe 03 met en valeur le bleuet sauvage du Lac-Saint-Jean et le yuzu du Québec.
Il faut se dépêcher de se procurer cet alcool unique au goût exceptionnel puisque Pur Vodka n’en fera qu’un tirage limité de 3 000 bouteilles qui sont disponibles sur les tablettes de la SAQ depuis quelques jours à peine.
Pour assurer la réalisation de cette vodka unique Nutrableu aura expédié plus de 500 kg de bleuets à la distillerie moins de 24h après leur récolte. Ils auront ensuite macéré à froid 10 semaines dans Pur Vodka, pour offrir un goût frais et fruité en plus de cette sublime couleur pourpre dont se pare cette édition spéciale.
Quant au yuzu, qui est un fruit originaire du Japon, il est extrêmement prisé par les chefs et mixologues. O’Citrus, la première ferme de culture d’agrumes exotiques au Québec (gagnant d’un prix DUX en 2020) a fourni ces fruits uniques qui ont permis la réalisation de cette vodka 100% naturelle au profil parfumé unique et distinctif. Vous verrez, en goutant ce produit unique vous aurez le sentiment de croquer dans un bleuet sauvage fraîchement cueilli, avec ses notes fruitées et florales, sans caractère confit, et est supporté par la touche exotique unique du yuzu. En bouche, on a indéniablement affaire au caractère typique de Pur Vodka, soit beaucoup de rondeur et d’élégance. Mais cette légère touche de sucrosité, appuyée par des tannins souples, la fraîcheur du bleuet sauvage et les discrètes mais présentes notes d’écorce de yuzu, font de Pur Vodka Série Autographe 03 une vodka parfumée et d’une fraîcheur incomparable, qui marquera l’imaginaire de vos papilles
On peut déguster Pur Vodka Série Autographe 03 telle quelle sur glace, allongée avec du tonic haut de gamme ou en cocktail.
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L’amour du bien recevoir
Même si le temps des Fêtes de 2020 aura sans doute des airs de jamais vu pour plusieurs, rien n’empêche qu’on puisse bien manger lorsqu’on recevra ou qu’on célébrera entre nous à la maison.
Avec L’amour du pain, le réconfort est à l’honneur puisque les artisans de la boulangerie québécoise et artisanale nous proposent de rehausser nos petites célébrations avec leurs produits faits à la main. Des bûches décadentes, comme la toute nouvelle lime, pistaches et cerises, au populaire Épi dijonnais, en passant par des classiques alsaciens tels que le Kougelhopf au chocolat, sans oublier les gourmandes brioches salées et sucrées : tout y est ravir vos papilles!
S’ajoutent à cela les savoureuses quiches, les viennoiseries classiques, les pains de saison, ainsi que la pâte à tourtière crue, congelée – faite à partir de farine du Québec non blanchie d’agriculture raisonnée.
L’important sera de ne pas mettre ces délices au centre de la table et de les mettre dans des assiettes séparées pour assurer la sécurité de tous et chacun.
La Collection des Fêtes est disponible dans les 4 succursales l’Amour du pain (Boucherville, Brossard, Griffintown, Vieux-Montréal). Vous pouvez éviter de faire la file en commandant vos produits en ligne au www.lamourdupain.com
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Vous êtes une entreprise qui avez trouvé un moyen innovant et créatif d’offrir vos produits pendant la crise du COVID-19? Nous voulons entendre parler de vous. Partagez fièrement votre information avec les consommateurs en faisant parvenir à mon intention l’information de votre produit (communiqué de presse ou autre)
mtherrien@edikom.ca
