Voilà un incontournable de la cuisine italienne, le nouveau Salametti Cacio e Pepe signé Fantino & Mondello. Roulé à la main dans un mélange de poivre concassé et de fromage romano de première qualité, ce salami sans gluten est fabriqué au Québec.
On le sert dans un plateau de charcuteries du temps des Fêtes avec une bière blanche ou rousse, un vin de type cabernet sauvignon ou un pinot gris bien frais. Offert entier (300 g) dans un emballage en papier vert, il est disponible dans les grandes chaînes d’épiceries et autres détaillants indépendants. Cette gamme aux emballages colorés offre aussi les saveurs Original, Parmesan, Marsala et Calabrese.
