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Gaufres rapides

Gaufres rapides
Préparation : 15 min | Cuisson : 5 min | Portions : 6

Ingrédients

375 ml (1 1/2 t.) de farine, tamisée
10 ml (2 c. à t.) de poudre à pâte
45 ml (3 c. à s.) de sucre
1 pincée de sel
2 oeufs
250 ml (1 t.) de lait
60 ml (1/4 t.) de beurre, fondu

Préparation

Dans un grand bol, mettre la farine. Ajouter la poudre à pâte, le sucre et le sel. Remuer. Dans un autre récipient, fouetter les oeufs avec le lait. Verser progressivement le mélange liquide dans le mélange de farine. Incorporer le beurre fondu dans la pâte et mélanger.

La pâte doit être liquide et fluide. Au besoin, ajouter un peu d’eau si le mélange est trop épais. Cuire les gaufres dans le gaufrier selon les indications du fabricant. Ajouter les fruits de votre choix !

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