5 vins parfaits pour l’été

Qui dit chaudes soirées d’été dit: bonne bouteille de vin à déguster sur la terrasse, au camping ou chalet en bonne compagnie, préférablement lors d’un barbecue et accompagnée de quelques plats. Voici notre sélection :

Kim Crawford

Le pinot gris de Kim Crawford offre en bouche des saveurs intenses et fraîches de poire, citron, fruits de la passion. Le vin a un bel équilibre avec une acidité ronde, un goût fruité et une finale éclatante. Un vin idéal pour boire seul, en sangria ou accompagné de fruits de mer.

Idée de recettes : Sangria blanches aux agrumes grillés

Disponible à la SAQ à 19,90$

Inniskillin P3

Le Inniskillin P3 est un doux assemblage de trois cépages soit le pinot noir, pinot gris et pinot blanc d’où lui provient soit nom P3. Un fait intéressant, c’est qu’il est catégorisé comme un vin blanc, mais a une teinte rosée. Il est floral avec des arômes d’hibiscus et pétales de roses. Il accompagnera à merveille vos salades d’été aux jeunes épinards, fraises, concombre et halloumi ou encore vos plats de pâtes fraîches à l’huile d’olive.

Idée de recette : Brochette de légumes & halloumi

Disponible à la SAQ à 20,95$

Pereira

Une autre belle découverte : le Pereira, un rouge sec aux tanins fondus et fruités qui ne manquent pas de substance. Un vin parfait pour un barbecue en camping, puisqu’il accompagne à merveille le poulet portugais, les hamburgers ou vos plateaux de fromages à pâte cuite.

Idée de recettes : Dindon à la portugaise

Disponible à la SAQ à 12,15$

655 miles

C’est un cabernet sauvignon, mais ce qui le rend unique, c’est son histoire. Ce vin veut susciter l’aventure puisque son nom est une route de 655 miles où d’un côté y voient de magnifiques paysages et de l’autre on voit l’océan. C’est un vin aux notes terreuses aux saveurs de fruits noir dense. Ce vin est votre compagnon parfait pour les road trips et le camping, puisqu’il accompagne à merveille vos grillades sur le feu.

Idée de recettes : Pizza sur le BBQ

Disponible à la SAQ à 14,95$

Félix & Lucie

Un cabernet sauvignon, moyennement corsé. Il évoque la chaleur du sud de la France. Caractère riche aux arômes de cacao, de fruits noirs et des notes fumées. Il accompagne très bien vos grillades tant des viandes blanches que des viandes rouges.

Il est disponible à partir du 16 août dans les SAQ à 12,95$