LE must

Vidéo

À l’épicerie avec… Virginie Coossa!

Cuisiner de plus en plus, avec des produits locaux, c’est ce vers quoi tend Virginie Coossa. On a rencontré l’animatrice afin de voir ce qu’il se trouve dans son panier! Le magazine LE must en collaboration avec La Coop fédérée...

À l’épicerie avec… Marc Hervieux!

Entre deux spectacles et une tournée, le ténor Marc Hervieux essaie tant bien que mal de bien manger. Celui qui aime recevoir et cuisiner en famille, partage avec vous ses astuces gourmandes lors d’une visite à l’épicerie. Le magazine LE...

Faire l’épicerie avec… Isabelle Racicot!

Faire son épicerie demande organisation et temps. L’animatrice Isabelle Racicot a développé au fil du temps, des raccourcis et des façons de faire lui permettant de mieux manger au quotidien. De quoi s’inspirer, prenez des notes !  Le...

Faire l’épicerie avec… Hugo Girard

Ne dit-on pas que l’on est ce que l’on mange? Le magazine LE must en collaboration avec La Coop fédérée, s’est intéressé à quatre personnalités et à leur façon de faire l’épicerie. Voici le premier d’une série de quatre...

Le pouvoir antioxydant dans une tartinade

On cherche tous des alternatives alimentaires savoureuses et intéressantes. La polyvalence de cet hummus biologique à la betterave rôtie en fait sa force. Vous vous demandez comment l’utiliser? Ce ne sont pas les idées qui manquent. Que ce...

Parfaits gagnants pour Chalifoux !

Les desserts Riviera de la collection Parfaits de l’entreprise Chalifoux sont une belle alternative à d’autres desserts. Ils contiennent 4% de matières grasses. Le fromage blanc vanillé est fait de lait frais écrémé, reconnu pour sa richesse...

Des sandwiches sans nitrites

Les viandes du Breton proposent dorénavant aux consommateurs du Québec trois variétés de jambon tranché sans trace de nitrites. Grâce à une combinaison gagnante d’ingrédients et un procédé d’emballage, leurs chercheurs ont trouvé une façon innovante...

Un fromage innovant et gagnant

Réussir à concevoir un fromage réduit en sel, biologique, ayant une belle texture, qui se conserve bien, longtemps puis qui est savoureux, c’est un défi! La Fromagerie L’Ancêtre y est arrivée avec son produit Le St-Grégoire, qui a gagné...

Salade mesclun aux melons

Préparation : 15 min | Portions : 4 Ingrédients SALADE 1,5 l (6 t.) de salade mesclun 1 melon d’eau découpé en boules 1 cantaloup découpé en boules 1 pomme coupée en juliennes 1 branche de fenouil ciselée 12 fleurs comestibles (facultatif)...

Brochettes de porc à la provençale

  Préparation : 15 min | Marinade : 20 min | Cuisson : 6 à 12 min | Portions : 4 Ingrédients 500 g (1 lb) cubes de fesse de porc du Québec de 3 cm (11/4 po) 250 ml (1 tasse) vinaigrette aux fines herbes ou provençale du commerce 375 ml (1 1/2...