LE must

Une diète nordique accessible

Pour une grande majorité, alimentation santé rime avec le régime méditerranéen. Cependant, ce mode d’alimentation requiert des aliments provenant d’Europe, par exemple l’huile d’olive, qui doivent parcourir...

Un temps des fêtes à la source

Noël a bien évolué depuis le temps où l’on déposait une orange dans le bas des tout-petits. C’est une fête dont la saveur est résolument plus commerciale qu’avant et il peut être facile d’en perdre le sens. Et...

Le fils du boulanger

Damien Agliata a tout juste au début de la vingtaine et malgré son jeune âge, cela fait déjà quelques années qu’il met la main à la pâte pour confectionner toutes sortes de produits de boulangerie. Celui qui...

Calendrier de l’Avent

LE must a son calendrier de l’Avent! Tous les jours du mois de décembre, jusqu’au 24, un nouveau produit vous sera dévoilé au quotidien, de quoi inspirer! Bonne découverte!

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Gaspillage et malnutrition alimentaire

Alors qu’un milliard d’humains souffrent de famine sur la planète, près du tiers de la production mondiale de nourriture est gaspillée selon une étude réalisée par l’organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Le...

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Des aliments à ne pas jeter

Brocoli : couper les extrémités du brocoli, peler légèrement et mettre en juliennes. Vous pouvez les servir cuites à la vapeur ou rôties. Sinon, les pieds peuvent être conservés pour un potage. Les pelures de légumes : plutôt que de les jeter...

La zone famille